QUESERO

     



                                                                       QUESERO



               QUESERO:Las cruzadas (1096-1270), establecieron un lazo entre Bizancio y las culturas árabes con Europa Occidental, propiciaron el intercambio de conocimientos sobre el queso. A partir de las Cruzadas, el queso forma parte de la alimentación. A lo largo de los años, los monasterios y abadías han sido famosos por la elaboración de sus quesos.